свинина с черносливом все же получилось
из духовки достал уже сегодня (в час ночи)
конечно дегустировали пока горячая.
Облажался я только в одном, мало посолил но лучше меньше чем больше.
Один кусок ушел буквально за 20 минут 
Хорошо что делал 2 куска иначе дети бы сегодня не попробовали